কালোজিরা, যাকে কালো জিরা বলা হয়, প্রাচীনকাল থেকেই ওষুধি গুণের জন্য পরিচিত। এটি ছোট কালো বীজ হলেও স্বাস্থ্যের জন্য এর উপকারিতা অপরিসীম। কালোজিরা চা হল একটি প্রাকৃতিক পানীয়, যা নিয়মিত খেলে শরীর ও মন উভয়ের জন্য ভালো।
কালোজিরা চা পুষ্টি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরের ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিকেল কমাতে সাহায্য করে, যা দীর্ঘমেয়াদে বয়সজনিত রোগ এবং বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে। এছাড়া এটি হজমশক্তি বাড়ায়, গ্যাস ও বদহজমের সমস্যা কমাতে সহায়ক। খাবারের পরে কালোজিরা চা খেলে পাকস্থলীর কাজ অনেকটা সহজ হয় এবং অম্বল কমে।
শ্বাসতন্ত্রের জন্যও কালোজিরা চা উপকারী। ঠান্ডা, কাশি বা শ্বাসকষ্টের ক্ষেত্রে এটি প্রাকৃতিক উপশম হিসেবে কাজ করে। নিয়মিত খেলে কফ ও শ্বাসনালির প্রদাহ কমে এবং শ্বাস নেওয়া সহজ হয়। অনেক ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা হালকা ঠান্ডা বা অ্যালার্জির ক্ষেত্রে কালোজিরা চা পান করার পরামর্শ দেন।
কালোজিরা চা নিয়মিত পান করলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এতে থাকা গুরুত্বপূর্ণ উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। বিশেষ করে ঠাণ্ডা ও সর্দির সময় শরীরকে সুস্থ রাখতে কালোজিরা চা কার্যকর।
এছাড়া এটি রক্তচাপ ও রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরের প্রদাহ কমাতে এবং হজমশক্তি বাড়াতে কালোজিরা চা কার্যকর। তবে অতিরিক্ত পান করা উচিত নয়। দিনে এক থেকে দুই কাপ পর্যাপ্ত।
কালোজিরা চা স্বাস্থ্যের জন্য এক প্রাকৃতিক উপকারী পানীয়। এটি হজম শক্তি বৃদ্ধি, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা কমানো ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। নিয়মিত পরিমিতভাবে খেলে এটি শরীর ও মনের জন্য সত্যিই উপকারী।
-বিথী রানী মণ্ডল
